Bolo mármore de baunilha e chocolate

Receita do Cyber Cook.

Ingredientes

Massa

4 ovos

3 colheres (sopa) de margarina

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Recheio

1 caixa de pudim sabor chocolate

1 lata de creme de leite

3 1/3 xícaras (chá) de leite

50 g de chocolate ao leite picado

1 caixa de pudim sabor baunilha

Cobertura

250 g de chocolate ao leite picado

250 g de creme de leite fresco

Foto: Cyber Cook.

Como fazer

Massa

1. Bata as claras em neve e reserve.

2. Bata as gemas a margarina e o açúcar até forma um creme esbranquiçado.

3. Junte aos poucos o leite e a farinha.

4. Misture o fermento e as claras em neve.

5. Divida a massa em duas partes.

6. Em uma parte misture o chocolate em pó.

7. Em uma fôrma de bolo inglês untada e enfarinhada, coloque a massa branca e por cima a massa de chocolate e mescle com um garfo.

8. Asse no forno, pré-aquecido, a 220ºC por 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco e limpo.

9. Deixe esfriar e desenforme.

Recheio

1. Faça o recheio de chocolate: prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem.

2. Quando começar a engrossar, misture 1 2/3 de xícara (chá) de leite.

3. Retire do fogo, misture 1/2 lata de creme de leite e 50 g de chocolate picado.

4. Mexa bem até incorporar os ingredientes.

5. Prepare o recheio de baunilha: faça o pudim de acordo com as instruções da embalagem.

6. Quando começar a engrossar, misture 1 2/3 de xícara (chá) de leite.

7. Retire do fogo e misture 1/2 lata de creme de leite.

Cobertura

1. derreta o chocolateem banho-mariae misture o creme de leite fresco.

2. Deixe esfriar.

Montagem

1. Corte o bolo em três partes.

2. Monte na própria fôrma que o assou, colocando uma parte de bolo e recheio de chocolate.

3. Outra parte de bolo e o recheio de baunilha.

4. Finalize com a outra parte do bolo e a cobertura.